6 Ocak 2016 Çarşamba

PORTAKAL SOSLU BAGET

Malzemeler
3 adet BAGET
1 çorba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/4 çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 portakal suyu ve kabuğunun rendesi 
1 çorba kaşığı domates püresi
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için maydanoz 
Yapılışı
Bagetleri; soya sosu, sirke ve baharatlarla marine edip sıvıyağ kızdırdığımız tavada kızartıyoruz.
Fırın kabında domates püresini az yağla birlikte çevirdikten sonra portakal suyunu ve kabuğunun rendesini ekliyoruz.Tuzunu atıp bir taşım kaynattıktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.



Hiç yorum yok: