25 Kasım 2014 Salı

PORTAKALLI HAVUÇ REÇELİ

Malzemeler
1kg havuç
1 kg toz şeker
3 adet portakalın suyu
1 adet portakalın rendesi
1/2 limon suyu
Yapılışı
Bir gece önceden rendelenmiş havucu, şeker ve portakal suyuyla beraber bekletiyoruz.Ertesi gün orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.Köpüğünü alıyoruz.Daha sonra limon suyunu ilave edip kısık ateşte 15 dk. daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
Fıstık ezmesiyle harika gidiyor.Tarif için sevgili arkadaşım Vişnap a teşekkür ederim.

Hiç yorum yok: