10 Kasım 2014 Pazartesi

CHİOS SAKIZ ADASI

Geçtiğimiz yaz Çeşme'den Sakız Adası 'na geçme fırsatımız oldu.Egebirlik firmasından gidiş-dönüş feribot bileti ve ertesi gün için rehberli günübirlik tur satın aldık.
Bu turda damla sakızı köyleri çevresini,Pirgi, Mesta, Olimpi ve Emborio Liman'ını gezdik.
Sakız Adası demek damla sakızı demek..Antik çağlardan günümüze birçok derde derman olmuş.Özellikle mide rahatsızlıklarına çok iyi geliyor.
YEME-İÇME
Sakız Adası'nda sadece adaya has olan bademli tatlısı amigdalota ve masurakia yı mutlaka yemelisiniz.
Masurakia iki çeşit.Beyaz ,badem dolgulu ,özel çiçek suyuyla kokulandırılmış ince yufkaya sarılı üzeri pudra şekerli olanlar ve bir de şerbetli olup üzeri bademli olanları var.
Sakız Adası'ndan sakın reçel almadan dönmeyin ;benim gibi sonra pişman olursunuz bir dahaki gidişimde koliyle almayı düşünüyorum.Tatmaya fırsatım olmadığı için ezbere birkaç kavanoz almıştım.
Mandalina, limon çiçeği, fıstık, ceviz, gül ve incir reçellerini tavsiye ederim.Üstelik fiyatı da çok uygun 2 Euro.
Kahveci Kuyulıs dan damla sakızlı kahve almayı unutmayın.
Mastihashop mağazasından damla sakızıyla üretilmiş her türlü ürünü bulabilirsiniz.Damla sakızlı şekerler,lokumlar,vücut bakım ürünleri,likör..
Adanın süt ürünleri de çok meşhur Mastelo adı verilen peynirleri bizim Hellim peyniri gibi kızartılarak  başlangıç olarak restoranlarda veriliyor.
Adada en severek yediğim tazecik kalamar tavası oldu.
                                          Damla Sakızı  Gazozu
                                                 Emborios Limanı
                                       Mavra Volia Plajı
                                      Pirgi   Kristof  Kolomb un evi
                                     Pirgi nin geometrik desenli evleri
                                          Mesta nın daracık sokakları
         Siyah volkanik taşlarıyla ünlü Mavra Volia Plajı









Hiç yorum yok: