17 Eylül 2014 Çarşamba

ARPA ŞEHRİYELİ MANTARLI YOĞURT SALATASI

Malzemeler
1 su bardağı arpa şehriyesi
2 su bardağı kaynar su
1 paket mantar 
1/2 limon 
2 su bardağı Süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
Tuz
1 avuç ceviziçi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Tencereye yağı koyup şehriyeyi kavurmaya başlıyoruz.Suyu ekleyip pilav gibi demlendiriyoruz.Ayrı bir tencereye mantarları yıkayıp ince ince doğradıktan sonra limonlu suda kaynamaya bırakıyoruz.Yoğurt,ezilmiş sarımsak,tuz ve doğranmış dereotunu karıştırıyoruz.Tüm malzemeleri birbirine katıp üzeri için ceviziçini az yağda kavuruyoruz. Tercihen pulbiber ekleyip servis ediyoruz.Afiyet olsun.

2 yorum:

Şeker City dedi ki...

Enfes Görünüyor Denemeliyiz...

Şeker City dedi ki...

Enfes Görünüyor Denemekte Fayda Var
tesekkurler