4 Mayıs 2013 Cumartesi

ERZİNCAN LOKUMU

MALZEMELER
1 su bardağı sıvıyağ
125 gr tereyağ
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
alacağı kadar un
üzerine pudra şekeri
YAPILIŞI
Hamuru  kulak memesi yumuşaklığından biraz daha katı olarak yoğuruyoruz.Büyük yuvarlak borcam tepsiye yağ sürmeden hamuru yayıyoruz.180 derece fırında pişiriyoruz.Soğuduktan sonra baklava şeklinde kesip pudra şekeriyle servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

1 yorum:

LeylaK dedi ki...

Şunun tadını çok merak ediyorum :) ellerine sağlık.

Leyla'nın Kahve Dükkanı