22 Ocak 2013 Salı

YONCA POĞAÇA


MALZEMELER:

200 gr labne peyniri
1 paket instant maya
2 yumurta akı(sarısı üzerine)
2 su bardağı ılık süt
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tuz
7 su bardağı un

 YAPILIŞI:

Maya,toz şeker ve ılık sütü karıştırıyoruz.Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz.Hamuru sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.20 tane bezeye ayırıyoruz.Bezeleri yuvarlayıp mutfak makası yardımıyla 4 tane kesik atıyoruz.Üzerlerine yumurta sarısıyla 1 tatlı kaşığı yoğurdu çırpıp sürüyoruz.Çiçeklerin göbeğine birer zeytin yerleştiriyoruz.En az 30 dk. tepsi mayası için bekletilir.180 derece fırında pişirilir.Afiyet olsun.



Hiç yorum yok: