10 Şubat 2013 Pazar

ETLİ KREMA SOSLU TAGLİATELLE

MALZEMELER:

1 paket tagliatelle makarna
1 kutu krema
500 gr kuşbaşı dana eti
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 diş sarımsak
çekme karabiber
deniz tuzu
muskat rendesi

YAPILIŞI:

Makarna kaynar tuzlu suda haşlanır.Vog tavaya zeytinyağı döküp kızgın ateşte etleri çeviriyoruz.Sarımsak atıyoruz.Ocağı kısık ateşe alıp etleri pişirmeye devam ediyoruz.Kremayı ilave edip kaynamasını bekliyoruz.Ocaktan alıp baharatlarını ve tuzunu ekleyip haşlanmış makarnamızın üzerine döküyoruz.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: