21 Aralık 2012 Cuma

AĞZI AÇIK


MALZEMELER:

2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un

İÇİ

200 gr kıyma
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
tuz,karabiber,yenibahar,kırmızıbiber

YAPILIŞI

Hamuru yoğuruyoruz.Merdaneyle açıp bardakla kesiyoruz.İçine kıymalı harcı koyup kenarlarından içe doğru büzüyoruz.Bol sıvıyağda kızartıyoruz.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: