22 Nisan 2012 Pazar

KISIR

MALZEMELER
500 gr ince bulgur
1 demet yeşil soğan
1 demet maydonoz
2 kaşık biber salçası
2 kaşık domates salçası
2 limon suyu
5-6 kaşık sızma zeytinyağı
tuz-karabiber-nane-pulbiber
YAPILIŞI
Bulgurun üzerine sıcak su dökülür.Salça eklenir ve karıştırılır demlenmeye bırakılır.Yeşillikler yıkanıp doğranır ve baharatlar eklenir.Harmanlanıp servis tabağına alınır.Afiyet olsun.

2 yorum:

NNisa dedi ki...

cevizli ve peynirli roka salatası ve kısır harika gözüküyor, ikisini de çok çok çok severim. ekrandan içeri elimi sokup alasım geldi, ellerinize sağlık :)

Mutfak dili dedi ki...

Her gun olsa yerim her halde. Hic itiraz etmem.
Elinize saglik olsun..