22 Nisan 2012 Pazar

ISPANAKLI SÜTLÜ PATATES


MALZEMELER
1,5 kg patates
1 kg ıspanak
2 soğan
4-5 kaşık sıvıyağ
350 gr rende kaşar
1 su bardağı süt
1 paket krema
tuz-karabiber
YAPILIŞI
Patatesler haşlanır ve soğumaya bırakılır.Patatesler yuvarlak dilimler halinde kesilir.Ayrı bir yerde soğan yağda kavrulur.Yıkanmış ve doğranmış ıspanaklar eklenip kavrulmaya devam edilir.Tuz ve karabiber eklenir.Yağlanmış borcam tepsiye bir sıra patatesler dizilir.Süt ve krema çırpılır.Üzerine gezdirilir.Biraz kaşar rendesi serpilir ve ıspanakla döşenir.Sonra bu işlem patatesler bitene kadar devam eder.En üste kaşar rendesi döşenir.180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun.

2 yorum:

Şehrinaz dedi ki...

misafir için harika bir tarif lezzeti damağıma geldi ellerine emeklerine sağlık....

sevda s. dedi ki...

Eminim çok lezzetli olmuştur, ellerine sağlık. olsa da yesem :)