12 Ocak 2012 Perşembe

YEŞİL MERCİMEK SALATASI

MALZEMELER
1 su bardağı yeşil mercimek
1 kutu mısır konservesi
2-3 adet kırmızı biber konservesi
1 demet yeşil soğan
1/2demet maydonoz
1/2demet dereotu
1/2 taze nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
sızma zeytinyağı
1 limon suyu
YAPILIŞI
Bir gece önceden mercimeği tuzlu suda bekletiyoruz.Islatılmış mercimeği az suda pişiriyoruz.Soguduktan sonra yeşillikleri doğrayıp malzemeleri karıştırıyoruz.

3 yorum:

ELİF dedi ki...

Mmm nefis, ellerine sağlık. Sevgiler...
(Yemek Sevdam)

Mutfak dili dedi ki...

Elinize saglik olsun. Bir arkadasimda yemistim cok lezzetli tadi vardi, Diger salatalardan farkli tadi var.
Sevgiler..

Asuman'la dedi ki...

bende bi deneyemedim mercimek salatasını belliki nefis olmuş ellerine sağlık artık vakti geldi galiba :)