26 Ocak 2012 Perşembe

KUYMAK (MUHLAMA)KARADENİZ MUTFAĞI


MALZEMELER
4 yemek kaşığı trabzon tereyağı
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı tel peyniri ya da dil peyniri rendesi
tuz
YAPILIŞI
Bakır tavaya yağ konur ve mısır ununla kavrulur daha sonra su ilave edilir.En son peynir ve tuz ilave edilir yağ yüzeye çıkınca olmuş demektir.Sıcak servis yapılır ve mısır ekmeğinle yenir.

2 yorum:

Fatma dedi ki...

kahvaltıda köy ekmeğile nasıl güzel gider ellerine sağlık çokseverim :)
nefis görünüyor tarifi aldım sağol canım:)

NilayinSihirliElleri dedi ki...

resseay çoook severim bazen bende kahvaltıya yaparım