8 Ocak 2012 Pazar

PORTAKALLI ELMALI KURABİYE

PORTAKALLI ELMALI KURABİYE


Malzemeler:
1/2 portakal kabuğu rendesi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı şeker
1/2 paket kabartma tozu
2 yumurta
100 gr tereyağı
3-4 su bardağı tam buğday unu
içi için:
4 elma rendesi
6 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
ceviz içi
YAPILIŞI:
Tüm malzemeler yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdane yardımıyla açılır.Ortadan bıçakla 3 çizik atılır.Ayrı bir yerde elma ve şeker pişirilir.Tarçın ve ceviz ilave edilir.Hamurun içine paylaştırılır ve rulo yapılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.170 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir.Afiyet olsun.

2 yorum:

pembe kekik dedi ki...

Elma ve portakal kabuğu rendesi mis gibi harika ellerine sağlık.

özlem dedi ki...

etkinliğe katılımın için çok teşekkürler tarifin yayında sevgiler.