25 Aralık 2011 Pazar

TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

Malzemeler
1 tane tavuk göğüs
1 bardak şehriye
2 yumurta sarısı
2 limon
maydonoz
Yapılışı
Tavuğu tencereye alıp haşlıyoruz.Eti çıkarıp didiyoruz.Tavuk suyuna şehriyeleri atıp kaynatıyoruz.Ayrı bir yerde limon suyu ile yumurta sarılarını çırpıp 1-2 kepçe çorba ilave ediyoruz kesilmemesi için.Sosu ve tavuk etini ilave edip en son maydonozu ekliyoruz.Afiyet olsun.

1 yorum:

milky dedi ki...

kış günü için en ideal çorbalardan biri.